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Cremoso, sabroso y excelente para momentos en que tienes poco tiempo para pasar en la cocina, el fricasé de pollo es un plato rápido que agrada a toda la familia. Esta es una versión fácil y práctica para intentar. Aquí tienes los ingredientes y modo de preparación de la receta.

A la hora de preparar la comida ¿no te sucede que tienes ganas de innovar pero los costos elevados de la comida o la falta de tiempo te obligan en cierta manera a cocinar más o menos siempre o mismo? Sin embargo, no solamente el choclo tiene un gran valor nutricional, sino que en algunas ciudades no es un alimento que se coma todos los días. Entonces, ¿por qué no preparar esta sencilla tarta de choclo y nutrir a tu familia mientras comen algo sabroso? Pruébala, ¡no te arrepentirás!

Todos los años en Buenos Aires se lleva a cabo la feria gastronómica Masticar. Se trata de una evento organizado por cocineros argentinos, en la que se ofrecen platos gourmet a un precio accesible. La famosa chef Narda Lepes, no solo es una de las organizadoras de la feria, sino que además tiene allí un puesto de comida al paso, lleno de manjares para degustar.

Cuando llega el frío, nuestro cuerpo nos pide platos calientes y, claro, también sabrosos. Nada mejor que las sopas, con sus miles de posibilidades, para subir la temperatura y resistir las bajas temperaturas.

Compartiremos con ustedes un plato muy fácil de preparar y además sumamente liviano: el de zapallitos rellenos. Es fundamental que consigan zapallitos verdes y sanos, del mismo tamaño, ya que serán la base en que incorporaremos el relleno y además así se verán mejor en la presentación del plato. Los combinaremos con choclo amarillo desgranado, zapallo, cebolla y huevo para unir los ingredientes y además un toque de queso rallado fresco. ¡Delicioso!