Fricasé rápido de pollo: esta receta fácil es lo mejor que vas a comer en tu vida
Cremoso, sabroso y excelente para momentos en que tienes poco tiempo para pasar en la cocina, el fricasé de pollo es un plato rápido que agrada a toda la familia. Esta es una versión fácil y práctica para intentar. Aquí tienes los ingredientes y modo de preparación de la receta.
Ingredientes:
Crema de choclo
- 1 cucharada de manteca
- 1/2 cebolla picada
- 1 lata de choclo
- 1 cucharada sopera del condimento de tu preferencia o 1/2 cubo de caldo de gallina
- 200 gramos de crema de leche
Pollo cremoso
- 1 cucharada sopera de aceite
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharas de pechuga de pollo cocido
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de extracto de tomate
- 1 taza de leche integral
- 1/2 taza de champiñones (opcional)
- 1 pote de queso cremoso
- 2 cucharadas de parmesano rallado
- Sal, pimienta y salsa a gusto
- Papas pay para cubrir
- Modo de preparación:
- Crema de choclo
Modo de preparación:
Crema de choclo
Saltear media cebolla, juntar con la lata de choclo con agua y el condimento. Dejar hervir por dos minutos en fuego bajo. Añadir la crema de leche y batir con licuadora o mixer. Reservar.
Pollo cremoso
Saltear la cebolla con aceite, juntar con el ajo y el pollo. Agregar los demás ingredientes y mezclar bien. Mantener en fuego bajo hasta que tenga una consistencia bastante cremosa.
Colocar el pollo en una asadera o plato grande, cubrir con la crema de choclo y finalizar con las papas pay.
¿Vas a probar esta deliciosa receta de fricasé de pollo?
Original Author: Paulo Nobuo Original Author URL: https://www.vix.com/pt/s/paulo-nobuo
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