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A veces te complicas la vida en la cocina con recetas que te quitan mucho tiempo y en realidad hay opciones mucho más rápidas e igual de deliciosas. Hoy te proponemos un caldo vegetal que te llevará prepararlo unos 10 minutos más otros 20 minutos que, como mínimo debe cocer.

Si estás planificando un evento especial y buscas una opción de comida para servir antes del plato principal, ya puedes dejar de buscar. Sigue las instrucciones que te damos a continuación para esta receta de sopa de calabaza con crema. Sin duda te lucirás frente a tus invitados.

La bullabesa es un plato francés muy tradicional en Marsella. Consiste en una sopa a base de distintos tipos de pescados y mariscos. Pero, ¿cómo cocinar bullabesa? A continuación, encontrarás la receta.

Los italianos nos han legado muchas buenas tradiciones, sin lugar a dudas las recetas de cocina son una de ellas. Te invito entonces a preparar un plato hijo de ese pueblo mediterráneo: sopa italiana para bodas.

La cazuela de mondongo es un plato típico de las épocas invernales. Es un plato ideal para los días fríos, esos días en los que después de comer nos tiramos con el estómago lleno a dormir una siesta, placer total.

Para esta oportunidad, te mostraremos cómo preparar la más deliciosa receta de fricasé paceño, un plato de lo más práctico par tener en nuestro librito de cocina. Este es un preparado que se sirve en el almuerzo o bien en la cena.

La changua es una de las recetas más interesantes que posee Colombia es una preparación diversa que combina varios sabores y lo convierte en uno sólo. Es perfecta para consumirla en los días donde hace mucho frío, tal cual como el hervido de piña. Ideales para soportar bajas temperaturas.

Prepárate para disfrutar de esta maravillosa sopa de frijoles con salchicha, una suculenta receta que te abrirá el apetito. Te recomiendo probar esta sopa de frijoles, un verdadero festival de sabores para recobrar toda la energía que has perdido durante el día.

Una sopa de verduras puede ser un excelente platillo de entrada. ¡En especial si estás planeando una deliciosa y nutritiva cena! Mi propuesta de hoy para ElGranChef es una rica sopa de zanahorias asadas: suave, cremosa y perfectamente aromática como para encantar a todos tus invitados.

Los caldos preparados en casa siempre saben mejor que los enlatados. En el caso de los vegetales la riqueza proviene de usar múltiples verduras que aporten diversos sabores al resultado final. Por esta razón aquí les traigo un método para hacer caldo de vegetales desde el propio hogar.

La mayoría de las personas está acostumbrada a ver las especias como algo secundario que se le añade a las sopas. Sin embargo, se sorprenderían al saber que también este plato puede hacerse a base de las yerbas que cultivamos en nuestro jardín. Hoy vamos a preparar una deliciosa sopa de papas y yerbas frescas que podrás disfrutar en cualquier horario de comida. Allá vamos.

Este es un plato que quisiera que todos hicieran porque es muy sabroso y nutritivo, además de muy fácil confección: sopa de lentejas. Resulta un plato completamente vegetariano, cuyo toque distintivo le corresponde al vinagre de cerezas. Basta una hora para realizarlo y un cesto de verduras. Verás que no hay necesidad de sofritos ni salteados.

Si te gustan los frutos de mar, quizás muchas veces no sepas cómo prepararlos y te parezcan platos demasiado sofisticados. Hoy te enseñamos que se pueden preparar estos platillos en muy poco tiempo: prepara vieiras en 3 minutos, cocinándolas en un salteado saludable que te evitará usar demasiados elementos grasos y te permitirá disfrutar de estos mariscos de la mejor forma. No te pierdas el paso a paso de esta receta.

El arroz al estilo griego es un plato simple, ideal para acompañar carnes y pollo. Con pocos ingredientes, y en solamente unos minutos, podrás saborear esta receta típica del mediterráneo. El secreto de la preparación está en ir agregando poco a poco un delicioso caldo de carne, de esta manera el arroz tomará su punto justo. Te invitamos a probarlo.

Me encantan los salteados de verduras porque son sencillos de preparar, son saludables y van bien con todo. En esta ocasión cocinaremos zanahorias, repollitos de brusellas y brócoli. Utilízalos para acompañar una carne o si lo deseas, para comerlos solos. Seguro este salteado de verduras te quedará verdaderamente delicioso.

La combinación de camarones con brócoli y ajo me parece perfecta. No sólo podrás comprar su maravilloso sabor sino que además es un plato realmente nutritivo. Si te gustan los mariscos te recomiendo que intentes cocinarlos de esta forma. Es una buena oportunidad de salir de la rutina y presentarle un plato diferente a tu familia.