Arroz al estilo griego

El arroz al estilo griego es un plato simple, ideal para acompañar carnes y pollo. Con pocos ingredientes, y en solamente unos minutos, podrás saborear esta receta típica del mediterráneo. El secreto de la preparación está en ir agregando poco a poco un delicioso caldo de carne, de esta manera el arroz tomará su punto justo. Te invitamos a probarlo.

Ingredientes:

(4 porciones)

2 tazas de arroz

1 cucharada de mantequilla

4 tazas de caldo de carne

1 lata de salsa de tomate

Sal y pimienta

Preparación:

Derritir la mantequilla en la sartén, luego incorporar el arroz y cocinar entre 5 a 8 minutos. Añadir poco a poco de caldo de carne caliente y dejar que se cocine a fuego lento durante 10 minutos, con la tapa colocada. Agregar la salsa de tomate, sal y pimienta y cocinar hasta que el arroz esté hecho. El líquido debe absorberse por el arroz, hasta que esté cocido. Dejar reposar unos minutos antes de servir.