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Conquista a esa persona especial este San Valentín con papas de todos los colores y sabores

Estos cuatro platillos hechos con papas deleitarán hasta al paladar más exigente este 14 de febrero. Mira cómo el Chef Jesús Díaz conquistó el estómago de Francisca con sólo un bocado.
8 Feb 2017 – 10:47 AM EST
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cocinar y para eso ya esá suchef favorito, y el íotambén, aí que áblame jeús.jeús: felicidades a todos,mitad de la semana y hoy paralos amantes de la papa tenemoscuatro recetas áciles dehacer, te pusiste muy linda hoypara venir a la cocina, peroespero que esés dispuestoensuciarte.francisca: yo estoy aqí listapara ensuciarme para ayudarte.jeús: no es ólo cocinarle almarido, sino tambén esperarloaí de bonitas, vamos aconcentrarnos, vamos a comenzarcon la papa, las papas fueronoriginalmente cultivadas enpeú vamos a usar estas cuatropara que vean como muy ácilesde cocinar, mis amigos en casacuando llegan con hambre, vamosa empezar con esta la papayuón la vamos a utilizar porsu textura suave del interiorla vamos a picar por la mitad yla vamos a rellenar, va a seruna papa rellena, vamos aecharle queso cheddar rayado,todas estas ideas es amigosúzcanse con su señora tenemosmenos de una semana para el íade san valenín ya que le vamosa dar una idea para que seluzcan.entonces se llena de queso yle vamos a poner el tocinoahora.francisca: bueísimo.yo te sigo.ígueme aqí, una veztenemos el queso y el tocinovamos a terminar de cocinar,estas papaya fueron hervidas,todas las que vamos a mostraraqí ya fueron hervidas, vamosa ponerlo en unos tres o cuatrominutos al horno.francisca: y despés?mientras esto se esádurmiendo vamos con la ensaladade papa roja, estas tropas comote digo fueron hervidas poralrededor de 15 minutos,siempre que tocarla antes desacarla, y vamos a empezar aqícon la ensalada, esto llevayogur griego, se hace tambéncon mayonesa, con queso crema,pero vamos hacerlo poco ássaludable.francisca: ahora simplementete voy a ayudar a mezclar.jeús: exacto, de tenemos queechar tambén cilantro, lacebolla roja.francisca: ya te haíapreguntado, quén te ensó acocinar?jeús: me ensó mi maá, yale haía dicho suegra y todo,mandarle un saludo mi maá.francisca: saludo, hizo unbuen trabajo con su hijo.jeús: ahora la pimienta, yestamos listos con la ensalada,se ve bien solamente la bajarevolviendo un poco ás y yoempiezo con el pué, vamos conla papa amarilla que ya esáhervida obviamente, la vezmenos somos un poco y le vamosa echar una taza de leche, levamos a echar cebolín, sal ypimienta, y eso va llevar unamedia barra de mantequilla sinsal, todo esto es para mezclar,para que vean lo ácil que esuna vez tenemos la papahervida, te voy a dar a ti eltrabajo de revolver para irexplicando la papa dulce estesimplemente revolver la papa,la leche, la sal, pimienta ymantequilla, conío en ti.francisca: cuanto tiempollevamos trabajando y quetodaía no conías en í.jeús: vamos a confiar enfrancisca y seguimos con lapapa dulce, se puede usar concomidas saladas y como postre,en este momento mozo usarlocomo postre, íjense que llevamiel, y esá es úper sencilla.esta la vas a aprobar al finaltiene aceite de oliva, y canela.francisca: esta me va a gustar.jeús: vamos a intercambiar laque tenemos en el horno, que esla papa rellena que hicimoscon queso y tocino, y ahoravamos a poner la papa dulce, tevoy ir mostrando ómo quedantodas, vamos a incorporar estaaqí, todaía le queda un pocode tiempo, estamos mostrando lapapa dulce que ya lo que quedanson dos o tres minutos, temuestro ómo queda la papadulce por aá y si me das elhonor de darte a probar.francisca: claro que í.jeús: mire ómo queda la papadulce despés de que lahorneamos, una delicia.cuatro recetas super ápidas yacon las papas servidas,úzcanse el martes, que tienencuatro opciones, no todo tieneque ser papa,pero hoy es el ía