¿La comida alta en grasas saturadas como las hamburguesas puede afectar la memoria? Esto revela un estudio

borja: seguimos con temas desalud con este estudio que mesorprendó bastante.es alarmante, cieníficos deuniversidades de los estadosunidos hicieron unainvestigacón en ratas llegarona la conclusón de que lapuede dañar la memoria en ólotres ías.satcha: qé miedo, hoy es elía del nutricionista, y en"edicón digital" invitamos auna de las mejores, nuestraamiga, la doctora mara rivero,para felicitarla y hablarel impacto directo de la dietade la salud tambén delcerebro, felicidades, queridamar, un saludo para ti.qé gusto de verles.satcha: ¿por qé pueden serdañinas las grasas saturadas,y ómo pueden afectar nuestrocerebro y la memoria?las grasas saturadas haceque aumenten el ldl, las grasasmalas de la memoria, y hace quetengamos mayor riesgo deenfermedades cardiovasculares,infartos, infartos en elcoraón y el cerebro, trombos.adeás, provoca inflamacóncon inflamacón que se ve desdeel primer ía,eso hace que nuestro cerebro nofuncione bien.borja: qé pena, estamosvéndose esas iágenes que nosha preparado el equipo, y yoque no era remozada como meesá entrando mucha hambre.dime qé ómodo, por favor.¿qé alimentos son buenos parael cerebro y la memoria?lo ás importante,todos losalimentos azules, morados yeste color tan vibrante,literalmente van casi directoal cerebro, mora, azul, frutosrojos, berenjena, paá azul,todo eso los ayuda, todo es quetenga frutos rojos, espinacas,uvas, sanías, todo lo quetenga todas las vitaminas, sevan al cerebro,el cerebro se come mucho de laspartes importantes que nosotroscomemos, los huevos tienescolina, la colina va mucho alos ojos, la parte de lacomunicacón cerebral y laparte neuroógica de cada unode los nervios, si es ómo laalimentacón puede influir enómo tenemos memoria y prevenirel alzheimer, prevenir todaslas enfermedades neuroógicas ymetaólicas.satcha: adeás de un exceso depeso y aumentar ciertas libras,hay otros íntomas, incluso enpersonas delgadas, quenos mostraía que hay un excesode grasa en nuestro organismo,¿cáles son?cansancio, dificultad pararespirar, ronquera de noche,celulitis, alteracionescomunales, resistencia a lainsulina, ún si esán en buenpeso por resistencia a lainsulina.esa falta de aire o la genteque se puede quedar hastadormida manejando, es muyimportante, y sudoracónexcesiva, esas personas lepreguntamos y sudan mucho delocho en el ía, y ese es otrade las claves que hay un excesode grasa en el cuerpo por lotanto la alteracón hormonaltambén.borja: ¿ómo podemos eliminarlas grasas saturadas de nuestrocuerpo?lo ás importante es elaumento del consumo de laprotína animal, pollo,pescado, aún, todo loprocesado es la forma úmero 1leyendo "saturadas, y decirle adios a todo lo que ven en unabolsito,todo lo que vemos dentro de unsupermercado puede tener grasassaturadas, mientras que lo queesá en la periferia usualmenteno lo tienen, frutas, verduras,pescado, pollo, carne en cortesmagros, ensaladas, sopa,la idea es comer rico, notienes que sacrificar el sabor,pero no comer procesado.mucha de la comida procesadalleó a facilitarles lalimitacón del ser humano, peroestas en pescar, porque apartetenemos que tratar enfermedades,tenemos que ás bien queregresar con alimentos que nosnutran y no pástico tipoalimento.satcha: doctora, muchas