Se te hará agua la boca al probar esta mostaza agridulce
Esta puede ser una de las recetas más fáciles y deliciosas que aprendas este año.
Elevará el nivel de cualquier comida, desde un solomillo hasta un sándwich. Y lo mejor de todo es que puedes prepararla con unos pocos ingredientes que seguro ya tienes en tu cocina. ¡ Se te hará agua la boca al probar esta mostaza agridulce!
Ingredientes
- 1 taza de azúcar morena
- 1 taza de vinagre de sidra
- 1/3 taza de mostaza molida
- 2 cucharadas de agua
- 2 huevos, ligeramente batidos
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Preparación
En una cacerola grande mezcla todos los ingredientes. Cocina a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese. Vierte la mezcla en frascos pequeños, tapa y refrigera. Rinde aproximadamente entre ½ y 1 taza.
Para variar el sabor de este aderezo de mostaza agridulce, prueba utilizar mostaza de Dijon en lugar de mostaza común. O prueba alguna otra mostaza saborizada, como por ejemplo con hierbas, para darle un giro inesperado a tu comida.
Ahora déjame darte algunas ideas deliciosas para utilizar esta mostaza agridulce. Prueba reemplazar la mostaza común en estas recetas: pollo a la mostaza; costillas de cerdo con salsa de mostaza; bistec con salsa de mostaza y vinagre balsámico; y pechugas de pollo salteadas con salsa de crema de mostaza.
Pero no solo puedes utilizar esta mostaza para aderezar carnes. Prueba usar esta mostaza agridulce en la receta de vinagretas para ensaladas, y para hacer este delicioso sándwich de pollo y este sándwich asado de jamón y piña. ¿Tienes alguna receta favorita que lleve mostaza? ¡Prueba sustituirla por esta mostaza agridulce!