Prueba estas nutritivas y adictivas palomitas hechas con coliflor, ¡te encantarán!

La mejor manera de incluir vegetales y verduras en nuestra alimentación y en la de nuestra familia es con recetas que nos permitan jugar y experimentar con ellos. A veces creemos que la única forma de comerlos es en guarnición o al vapor, sin embargo, existe ingeniosas recetas que los combinan con otros ingredientes que les dan un sabor diferente a l que estamos acostumbrados.

Una prueba son estas palomitas de coliflor sazonadas con una selección y combinación de especias que le proporcionan un sabor adictivo y las hacen ideales como snack o entremés. Anímate a probarlas, te dejamos la receta que es fácil y rápida.

Ingredientes

• 4 cucharaditas de azúcar
• 2 cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 2 piezas de coliflor, cortadas en trozos pequeños
• 5 cucharaditas de mantequilla derretida

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Instrucciones

• Precaliente el horno a 200 grados C
• Forra una charola para hornear con papel aluminio.
• Mezcla en un recipiente el azúcar, la sal, la paprika, la cúrcuma, el polvo de cebolla y el ajo.
• Coloca los trozos de coliflor sobre la charola y con una brocha barnízalos con la mantequilla.
• Sazona las piezas con la mezcla de especias.
• Hornea de 30 a 35 minutos hasta que la coliflor esté tierna. Retira y deja enfriar, y voilá ya tienes un nutritivo snack.

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