Exótica infusión de vodka con ajo asado
Si a ti te gusta el ajo tanto como a mí y siempre quieres incluirlo en tus tragos y comidas ¡tienes que probar esta infusión de vodka con ajo!
Es verdaderamente deliciosa y además el ajo es excelente para nuestra salud.
Pruébalo y cuéntame qué tal.
Ingredientes:
- 1 cabeza grande de ajo (cortada a la mitad)
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra molida
- 500 ml de vodka
Preparación:
Coloca las dos mitades de ajo en una asadera, rocíalos con aceite y espolvorea la sal y la pimienta. Cubre la asadera con papel de aluminio y llévala a un horno pre calentado a una temperatura de 180 ºC. Déjala hasta que el ajo esté tierno y dorado, aproximadamente 1 hora.
Cuando esté pronto quítalo del horno y déjalo enfriar. A continuación, agrega el ajo a un frasco con vodka y deja a reposar 24 horas a temperatura ambiente.
Por último, cuela el vodka y guárdalo en un recipiente limpio. Puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 2 meses.
¿Te animas a probar esta exótica infusión?
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