Crutones con ajo y queso que enaltecen cualquier comida

De seguro has visto en las cartas de los restaurantes ensaladas con crutones. Es que estos pequeños acompañamientos añaden crocantez y sabor a cualquier plato. Los crutones caseros tienen la ventaja de que puedes agregarles los ingredientes y condimentos que prefieras. Verás que van excelente con huevos revueltos y sopas.

Hoy compartimos contigo, entonces, esta receta que lleva los clásicos crutones definitivamente a otro nivel. Descúbrela a continuación.

Ingredientes

• La mitad de una baguette de pan que no sea fresco
• 2 dientes de ajo
• Queso parmesano a gusto
• Sal
• Pimienta negra
• Aceite de oliva

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Paso a paso

1. Con un cuchillo de pan, corta la baguette o el pan que tengas en cubitos de 2,5 centímetros aproximadamente.
2. Coloca los pancitos sobre una placa y añade aceite de oliva, sal y pimienta a gusto. Agrega ahora un poco de queso parmesano rallado. Agrega los ajos picados también por encima.
3. Cocina los pancitos en un horno a temperatura máxima durante 15 minutos o hasta que veas que tomaron un color dorado.
4. Retira del horno y déjalos enfriar apenas antes de comerlos. También puedes guardarlos en una bolsa o en un tupper hermético.

Estos crutones con ajo y queso serán los acompañantes perfectos de tus ensaladas y sopas favoritas. Puedes ponerte creativo e incluso servirlos con guisos, estofados y purés. Esperamos que te animes a probarlos muy pronto. ¡Cuéntanos luego cómo salieron!

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