5 trucos de cocina que SÍ funcionan y deberías comprobarlo
¿Desconfías de lo que lees en Internet ? ¡Me parece muy bien! No hay que creer siempre en todo lo que encontramos allí. Sin embargo, en este caso te voy a contar la verdad. Vamos a hablar de trucos de cocina... pero de los trucos reales, esos que funcionan en cualquier circunstancia y que nunca fallan.
¡Ven que te cuento!
5. Cortar los tomates
Ten a mano dos recipientes redondos (dos platos de plástico, por ejemplo) que sean iguales y un cuchillo largo con filo. Con estos dos elementos podrás cortar tomates o cualquier otra cosa que tenga forma similar por la mitad. Pon los tomates en uno de los platos y tápalos con el otro. Apoya la mano firme y pasa el cuchillo por el centro. Podrás cortar varios tomates al mismo tiempo. Te aseguro que si funciona.
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4. Separa la clara de la yema
Todo lo que necesitarás es una botella de plástico. Rompe el huevo en un plato hondo, toma la botella y aprieta suavemente para quitarle el aire del interior. Coloca el cuello de la botella cerca de la yema y deja que entre el aire nuevamente. En segundos la botella va a absorber la yema y dejará la clara en el plato.
3. Quitar las hojas de las fresas
No hay nada más tedioso que quitar las hojas a las fresas. El truco en este caso consiste en usar un sorbete. Presiónalo sobre el lado opuesto de la fresa y empuja hasta quitar el centro de la fruta y librarte de las hojas. Ten en cuenta que esto es mejor no hacerlo con las fresas pequeñas.
2. Evitar que el agua hirviendo se derrame
Este truco es muy simple y puedes hacerlo siempre que tengas temor de que el agua hirviendo se derramará. Solo debes poner una cuchara de madera en la parte superior de la olla y ¡voilá!
1. Quitarle la sal al caldo
Muchas veces nos pasamos de sal en la comida y se torna muy difícil de saborear. Sin embargo algo tan simple como una patata viene en nuestra ayuda. Si tu sopa se saló demasiado, pon una patata dentro pelada y cortada en cuatro. Acutará como una especie de esponja y absorberá la sal.
Espero que pruebes estos trucos de cocina. Son todos muy efectivos y puedo asegurarte que realmente funcionan.
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