Aromas del Vino: Últimas noticias, videos y fotos de Aromas del Vino | Univision

Elegir el vino no es una cuestión sencilla. De hecho, hay que saber mucho sobre él para saber cómo gestionar la elección final. Sin embargo, son muchas las personas que se decantan por la segunda más barata cuando no saben con cuál quedarse. Esto es un error, y hoy queremos explicarte por qué.

Es probable que con la llegada del invierno no te apetezcan demasiado las combinaciones que tienen que ver con cócteles helados. Sin embargo, si copias las tradiciones del Centro de Europa descubrirás un montón de tragos que se toman calientes y que sientan muy bien. Hoy te vamos a hablar de una receta de vino caliente especiado que te encantará.

Las copas de vino tienen una larga historia, pero seguramente haya un montón de detalles que se les escapan incluso a los más fanáticos de esta bebida.

Casi siempre se asocia el precio como una variante de calidad a la hora de elegir una bebida alcohólica. Sin embargo, cada vez es más frecuente ver como ambas cosas van por separado. Hay vinos que con un precio elevado no acaban de convencer, y otros que a un precio asequible, resultan una buena opción.

Seguramente cuando hablamos de vinos, todos presumimos de saber reconocerlos en sus botellas, para disfrutarlos en una copa. Pero el vino, además de para tomarlo, sirve para cocinar con él, y conseguir recetas realmente exquisitas. Hoy vamos a hablarte de los vinos en la cocina, ya que es un tema muy poco claro y que genera debate.

El Bouquet de un vino suele ser relacionado con el aroma propio de cada vino, pero si bien efectivamente es un concepto que tiene mucho que ver con el aroma, es algo que va mucho más allá y encierra mayor complejidad.

Hace pocos días, durante una comida de trabajo, nos sirvieron un vino blanco excepcional, que dio pie a algunos comentarios de los asistentes sobre las bondades de los vinos blancos. A continuación les hago partícipes de algunas notas sobre las características de estos vinos y porqué disfrutar de ellos.

Hace poco estuvimos investigando sobre los términos más utlizados por los catadores profesionales para describir los aromas que desprenden la bebidas. Y gracias a su colaboración encontramos algunos más que veremos hoy. Estos términos utilizados generalmente en la enología pero se han extendido a todas las bebidas espirituosas.

Para ser un GranCatador es indispensable conocer los términos que utilizan los especialistas para describir las bebidas. Generalmente estos términos son adquiridos de la enología y se traspolan a todas las otras bebidas espirituosas.

Un GranCatador sabe que cada una de sus palabras serán escuchadas y tenidas en cuenta, no solo para probar una bebida, en muchos casos para comprarla o no. También será fundamental que conozca los términos utilizados para hablar de las características de las bebidas para entender las críticas que hacen otros catadores.

Si algo resulta importante en la calidad de un vino son sus aromas, los mismos describen una historia de todo el proceso que ha atravesado para llegar a ser ese delicioso producto final.

Hace unos días vimos cuáles son la reglas básicas para rechazar un vino, pero, hay veces en las que no es tan fácil identificar el problema que tiene el vino, sabemos que está defectuoso pero no sabemos exactamente qué es lo que le pasaba.

Cada vez son más los spa de Mendoza que se suman a la tendencia de la vinoterapia, la cual utiliza a los derivados de la vid como elemento vital antiage y relajante, una de sus cualidades fundamentales es la de limpiar la piel y desintoxicarla.

Una nueva tecnología de la NASA descubrió algo que puede revolucionar la forma en que degustamos nuestros vinos: descubrieron cómo quitar los malos olores y sabores que dejan los corchos en el vino a través de un proceso de limpieza que remueve los contaminantes del aire y puede también eliminar el TCA (uno de los "venenos" del vino que se filtra a través del corcho).