Nutrición
¿Sabes lo que hacen los ultraprocesados a tu cerebro? Completa este test para tener un año con más salud
El 2022 fue un año en el que se renovaron las advertencias contra los alimentos ultraprocesados o se cuestionaron patrones para el tratamiento del colesterol, entre otras cuestiones importantes. Este 2023 pon al día tus conocimientos sobre nutrición para aprender a cuidarte mejor.
Por: Natalia Martín Cantero,
Publicado 7 Ene 2023 – 02:47 PM EST | Actualizado 7 Ene 2023 – 02:47 PM ESTComparte
Más del 80% de la población estadounidense no come suficientes verduras, frutas y productos lácteos. Y, en cambio, la mayoría de la gente consume demasiados azúcares añadidos, grasas saturadas y sodio, según los datos de la istración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), que en 2022 redefinió los criterios para que un alimento pueda ser considerado saludable.
La comida sana reduce el riesgo de padecer enfermedades crónicas. El primer paso es saber qué constituye una comida saludable: pon a prueba tus conocimientos con este test:
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Advierten sobre los riesgos de comer alimentos ultraprocesados: hay evidencia de que generan deterioro cognitivo
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