Compra estos 9 utensilios indispensables para cocinar como un chef en tu casa
Sentirte como un chef profesional en casa es posible. Más allá de una buena receta, la clave está en contar con utensilios que te faciliten la tarea de cocinar.
Por: Atentamente Victoria ,
Publicado 18 Nov 2022 – 02:12 PM EST | Actualizado 18 Nov 2022 – 02:48 PM ESTComparte
Un juego de cuchillos bien afilados o un procesador de alimentos no pueden faltar en la cocina de un chef. Sabemos que existen diferentes opciones en el mercado y para todos los bolsillos, por ello aquí te dejamos nuestros 9 utensilios para cocinar como chef.
1
Cuchillo de chef
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Foto: Our Place
Por increíble que parezca tener buen cuchillo de chef reducirá el tiempo de tus preparaciones. La clave es afilarlo continuamente para realizar cortes precisos y rápidos.
Existe un abanico de opciones, pero te recomendamos utilizar uno de acero inoxidable como el de Color Spice de Our Place. Su hoja es ligera para realizar cortes equilibrados y cuenta con un mango con agarre intuitivo
Por increíble que parezca tener buen cuchillo de chef reducirá el tiempo de tus preparaciones. La clave es afilarlo continuamente para realizar cortes precisos y rápidos.
Existe un abanico de opciones, pero te recomendamos utilizar uno de acero inoxidable como el de Color Spice de Our Place. Su hoja es ligera para realizar cortes equilibrados y cuenta con un mango con agarre intuitivo
Cuchillo de chef. Precio: $52 (Black Friday Sale)
2
Tablas para cortar
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Foto: July Home
Todos los chefs cortan los alimentos en tablas especiales de plástico. Para ellos es importante cuidar la salud de sus comensales y utilizan una guía de colores para cortar diferentes ingredientes.
Existen tablas para pollo, carne y vegetales, por ejemplo, de esta forma evitan la contaminación cruzada de bacterias en la comida.
Entre nuestras favoritas se encuentran estas tablas ultra ligeras de plástico flexible para usar día a día. Además de su versatilidad en color son fáciles de almacenar y lavar.
Todos los chefs cortan los alimentos en tablas especiales de plástico. Para ellos es importante cuidar la salud de sus comensales y utilizan una guía de colores para cortar diferentes ingredientes.
Existen tablas para pollo, carne y vegetales, por ejemplo, de esta forma evitan la contaminación cruzada de bacterias en la comida.
Entre nuestras favoritas se encuentran estas tablas ultra ligeras de plástico flexible para usar día a día. Además de su versatilidad en color son fáciles de almacenar y lavar.
El opina: Los s le han dado 4.1 de 5 estrellas. “Sorprendentes. Son muy delgadas pero super flexibles. Tienen un lado antiderrapante perfecto para cualquier espacio. Las recomiendo ampliamente”, Melisse
Tablas para cortar. Precio: $13.97
3
Delantal
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Foto: Meema
Entrar a cocinar sin la ropa apropiada es algo que un chef no podría perdonar. En casa es importante que protejas la tuya con un delantal. Habiendo tantos ingredientes en juego no queremos que tu camisa favorita se manche con aceite.
Busca uno que sea cómodo con bolsillos y tirantes cruzados. El delantal de la marca Meema cuenta con bolsillos frontales para guardar utensilios. El 80% del algodón utilizado para su elaboración es reciclado y su color es perfecto para camuflajear las manchas.
Entrar a cocinar sin la ropa apropiada es algo que un chef no podría perdonar. En casa es importante que protejas la tuya con un delantal. Habiendo tantos ingredientes en juego no queremos que tu camisa favorita se manche con aceite.
Busca uno que sea cómodo con bolsillos y tirantes cruzados. El delantal de la marca Meema cuenta con bolsillos frontales para guardar utensilios. El 80% del algodón utilizado para su elaboración es reciclado y su color es perfecto para camuflajear las manchas.
El opina: Los s le han dado 5 de 5 estrellas. “Lo uso todos los días en la cocina. Bien hecho y muy cómodo”, comenta Sydney.
Delantal Meema
4
Mandolina
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Foto: Fullstar
Una mandolina facilitará tu vida en la cocina. Los chefs suelen ser muy rápidos con los cortes de vegetales, pero con una mandolina tu también puedes hacerlo. Además, existen algunas que vienen con cortadores de diferentes tamaños incluidos.
La cortadora 9 en 1 es multifuncional todo en uno. Cuenta con diferentes tamaños de cortes y 7 repuestos de navajas.
Una mandolina facilitará tu vida en la cocina. Los chefs suelen ser muy rápidos con los cortes de vegetales, pero con una mandolina tu también puedes hacerlo. Además, existen algunas que vienen con cortadores de diferentes tamaños incluidos.
La cortadora 9 en 1 es multifuncional todo en uno. Cuenta con diferentes tamaños de cortes y 7 repuestos de navajas.
El opina: Este producto tiene 4.9 estrellas de 5. “Puede usarse para cortar en piezas pequeñas casi todo lo que necesites cocina. Viene con diferentes tamaños de cortes, en particular aquellos que utilizas para preparar los platos del día a día. Es muy fácil de limpiar. Lo utilizo siempre que preparo comida para mi familia”, Karen.
Fullstar Vegetable Chopper. Precio: $34.99
5
Miserables
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Foto: Taihexin
No hay cocina que no tenga espátulas de silicón o miserables. Son útiles para remover preparaciones de los bowls, limpiar los restantes del procesador o saltear.
Te recomendamos integrar a tus rios de cocina al menos tres miserables de diferentes tamaños. Es importante que revises que estén elaborados con silicón de grado alimenticio para evitar intoxicaciones.
No hay cocina que no tenga espátulas de silicón o miserables. Son útiles para remover preparaciones de los bowls, limpiar los restantes del procesador o saltear.
Te recomendamos integrar a tus rios de cocina al menos tres miserables de diferentes tamaños. Es importante que revises que estén elaborados con silicón de grado alimenticio para evitar intoxicaciones.
El opina: Los s le dan 5 de 5 estrellas. “El mejor set que he comprado, tiene todo. Desde espátulas grandes, hasta brochas. Muy suaves y han resistido muy bien el calor hasta ahora. Un must en todas las cocinas”, Vaidy.
Miserables. Precio: $11.57
6
Eliminador de olores
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Foto: Moso Natural
La limpieza en la cocina es esencial para un chef. Pero en todo refrigerador o congelador pueden llegarse a acumularse olores aun cuando se cumplan los ciclos de lavado. Evítalos por completo con una bolsa Moso.
La bolsa Moso contiene carbón de bambú moso, más fuerte que el bicarbonato de sodio y mayor duración. Te sorprenderá saber que puede mantener el refrigerador fresco hasta por dos años. Además, mantendrá tus frutas y verduras más frescas.
La limpieza en la cocina es esencial para un chef. Pero en todo refrigerador o congelador pueden llegarse a acumularse olores aun cuando se cumplan los ciclos de lavado. Evítalos por completo con una bolsa Moso.
La bolsa Moso contiene carbón de bambú moso, más fuerte que el bicarbonato de sodio y mayor duración. Te sorprenderá saber que puede mantener el refrigerador fresco hasta por dos años. Además, mantendrá tus frutas y verduras más frescas.
Eliminador de Olores Moso Natural. Precio: $4.49 (49% de descuento)
7
Báscula
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Foto: Greater Goods
El éxito de una receta se encuentra detrás de la precisión del chef. Toda preparación debe ser cuidadosamente medida y pesada, sobre todo en la repostería. Definitivamente uno de los utensilios de chef que debes tener en tu cocina es una báscula.
Te recomendamos adquirir una báscula que sea capaz de pesar desde 1 gramo o 0.1 onzas como la de Greater Goods. Se calibra automáticamente y tiene superficies higiénicas. No importa qué sistema métrico utilices, es capaz de cambiar entre gramos, onzas, libras e incluso mililitros.
El éxito de una receta se encuentra detrás de la precisión del chef. Toda preparación debe ser cuidadosamente medida y pesada, sobre todo en la repostería. Definitivamente uno de los utensilios de chef que debes tener en tu cocina es una báscula.
Te recomendamos adquirir una báscula que sea capaz de pesar desde 1 gramo o 0.1 onzas como la de Greater Goods. Se calibra automáticamente y tiene superficies higiénicas. No importa qué sistema métrico utilices, es capaz de cambiar entre gramos, onzas, libras e incluso mililitros.
El opina: Los s le han dado 4.9 estrellas de 5. “Es perfecta para la cocina, lo suficientemente pequeña como para no ocupar demasiado espacio y grande como para pesar los ingredientes. ¡Incluso viene con batería adicional!”, Daniel
Báscula Greater Goods. Precio: $9.88
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