Listeriosis: Últimas noticias, videos y fotos de Listeriosis | Univision

La empresa con sede en Oregón dijo que ordenó sacar del mercado los productos luego de que inspectores detectaron listeria en muestras de los productos alimenticios en una de sus plantas.

La empresa dijo que el cierre de la planta en Virginia representa un “momento oscuro” en su historia. Anunció la conformación de un consejo de seguridad alimentaria para mejorar sus protocolos.

Los inspectores han hallado restos de carne y grasa en paredes y equipamiento de la planta envasadora de embutidos de Boar's Head en Virginia, señalada por un brote de listeriosis por el que han muerto al menos nueve personas y decenas han sido hospitalizadas.

Autoridades sanitarias hasta ahora no han ordenado el retiro de ningún producto de los supermercados, pero sí han advertido a los consumidores de ejercer precaución al consumir carnes frías en mostradores de los supermercados.

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades cerca de 1,600 personas contraen listeriosis cada año y unas 260 de ellas mueren por la infección. Los productos contaminados fueron vendidos en Carolina del Norte, Carolina del Sur, Connecticut, Maryland, Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York, Pennsylvania, Virginia y el Distrito de Columbia.