Beneficios del agua de coco: mitos y verdades
El coco es un fruto muy peculiar, es el fruto de la palmera del cocotero, la palmera más cultivada en el mundo. Se caracteriza tanto por su aspecto tan particular con su cáscara gruesa, dura y fibrosa con bellos y de color marrón. Esta cáscara recubre una suave, blanca, deliciosa y, como veremos hoy, muy nutritiva pulpa de exquisito aroma.
En muchas partes del mundo, se utiliza tanto en comidas como en bebidas, cremas, productos cosméticos y hasta incluso la medicina, característica en la que hoy en OtraMedicina haremos especial hincapié para revelarte cuáles son los beneficios del agua de coco, conociendo también cuáles son los mitos y verdades relacionados a este fruto exótico y único.
El agua de coco
Es muy importante que comencemos aclarando las diferencias entre el agua de coco y la leche de coco, ya que muchas veces suele confundirse aunque no son lo mismo y no tienen las mismas cualidades. La leche de coco, se extrae a partir de la pulpa del fruto mediante un proceso en el que se ralla la pulpa y se mezcla con agua.
Por otro lado, el agua de coco se encuentra en forma natural y líquida dentro de la cavidad central, en el corazón del coco. En cuanto a los aspectos físicos, el agua de coco es de color semi-transparente y en algunas ocasiones, algo opaco y de textura mucho menos espesa y cremosa que la leche de coco.
El agua de coco es un producto de gran demanda en el mercado mundial y es cultivado fundamentalmente en varias zonas de Asia y Oceanía, sobre todo en Filipinas e Indonesia, seguido por la India, Tailandia y Vietnam, además, en Brasil y otras zonas de América del sur y América Central.
Beneficios del agua de coco
El fruto en sí, así como el agua de coco, poseen varias propiedades que se utilizan con fines medicinales, señalándose entre otros, su capacidad antiviral, su beneficio a nivel actividad antibacteriana, antinflamatoria y también antioxidante.
El agua de coco, usualmente se utiliza de forma suplementaria y controlada, ayudando a regular la presión arterial, la cantidad de azúcar en la sangre y los niveles de colesterol. Siempre mediante el consumo correcto y de acuerdo a las necesidades que implica el tratamiento.
Por otro lado, se utiliza también en ocasiones para el tratamiento de problemas estomacales, indigestión, estreñimiento, parásitos intestinales, cólera, piel seca, comezón, verrugas y manchas en la piel.
Falsas propiedades y mitos sobre el agua de coco
Ayuda a bajar de peso:
El agua de coco es más nutritiva que la leche entera:
Fortalece el sistema inmunológico:
Ayuda a prevenir los cálculos renales: