¿Dulces florales? La manera ideal para que comer flores sea una degustación romántica
A lo largo de la historia las flores eran consideradas un gusto para la vista y el olfato. Su belleza las han hecho protagonistas de decoraciones y regalos como símbolo de amor entre los románticos.
Pero también están quienes se atreven a usar las flores en la gastronomía, algo poco común pero que ahora podría ponerse muy de moda.
Gracias a Janet Best de Sugar Bakers Bakery, el comer flores toma otro sentido. Ya no es una frase un poco burlona sobre el movimiento hippie de los 60, sino que literalmente puedes degustar estas plantas.
Best crea paletas utilizando como ingrediente principal flores comestibles. Estas son cultivadas en un jardín interior para mantenerlas alejadas de toxinas e insectos, lo que las hace completamente seguras para el consumo humano.
Ofrece gran variedad, las cuales una vez están listas, son mezcladas con sabores como algodón de azúcar, arándano y sandía.
El resultado son hermosos dulces que ni provoca comerlos, pero como la curiosidad puede más que nada, seguro no duran intactas ni 5 minutos.
Las golosinas tienen un costo entre 6 y 200 dólares, un poco costoso para una flor, pero vale la pena intentarlo.
Mira el espectáculo de esta nueva propuesta gastronómica:
- Sigue oliendo: Las 4 flores más fragantes del mundo