Vinos: ¿Precio significa calidad?
Conocer la calidad de un vino es fundamental para comprender las profundas diferencias en los precios de los vinos. Muchos de nosotros nos hacemos la misma pregunta cuando por casualidad encontramos un vino bueno y barato, o cuando probamos un vino que no es para nada económico y nos parece un desastre.
No siempre el precio significa calidad en vinos, pero para poder decir esto primero que nada tienes que aprender a evaluar un vino y conocer en qué nivel de calidad se encuentra.
Te enseñamos algunos trucos para que aprendas a evaluar la calidad de los vinos:
Una cosa son los valores oficiales de calidad de un vino y otra cosa totalmente distinta son los valores que cada uno le otorgue según los gustos personales.
La calidad oficial de un vino se establece de acuerdo a parámetros muy amplios que están definidos desde hace muchos años y son fundamentales para establecer su valor dentro del mercado, muchas veces puede que no estés de acuerdo con eso, pero no por ello significa que no sabes cómo catar un vino.
La calidad de un vino esta determinada por varios factores: La variedad y procedencia de la uva, el método de producción y elaboracion, el color, la viscosidad y por supuesto, el sabor. Hay muchos vinos que tienen una muy buena relación precio-calidad, pero también hay muchos vinos que son caros y no son tan buenos. Se trata de una búsqueda personal.
No vamos a decirte cuáles son los mejores vinos baratos, pero ya sabes cómo encontrarlos y de paso, aprenderás a catar un vino mientras disfrutas del buen beber. Queremos que lo descubras por ti mismo. Lo que sí vamos a decirte es que hay muchos vinos que cuestan entre 6 y 10 euros que son muy buenos. Y dentro del mercado vitivinícola mundial, este precio es muy económico para un buen vino.