Tragos con Cognac
El cognac es una de esas bebidas alcóholicas que se suelen beber solas, en una copa especial que permite calentar el contenido con las manos para desprender todos los aromas de esta bebida elaborada a partir de la destilación de vino. Sin embargo, eso no quiere decir que no se puedan preparar tragos con cognac.
Hoy les propongo redescubrir los sabores del cognac a partir de algunos tragos que se elaboran con esta bebida alcohólica. Seguro que le darán ganas de probarlas para sacar de contexto al cognac.
Personalmente cuando pienso en el cognac me imagino a una persona mayor sentada en un sillón al lado de una estufa a leña, con una copa en la mano y un cigarro en la otra, una visión medio cinematográfica, pero, sin duda alguna se puede disfrutar fuera de este contexto.
Veamos algunos tragos:
Cóctel coñac clásico
Ingredientes:
2 oz de Cognac
6 oz de jugo de limón recién exprimido
1/2 onzas de jugo de lima recién exprimido
Una toque de azúcar extrafina
Una rodaja de naranja para decorar
Modo de preparación:
Combinar todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agitar enérgicamente.
Colar y servir en una copa de cóctel enfriada con hielo.
Ingredientes:
1 1/2 onza de licor de melocotón
1/2 oz armagnac
1 oz de jugo de piña
3/4 oz de jugo de limón
1/2 onza de jarabe de maracuyá
Modo de preparación:
Agitar en una coctelera con hielo, color y servir en copa de cóctel. Decorar con una cereza y servir.
Ingredientes:
1 oz de coñac
1 oz de licor Red ion
1 oz de jugo de naranja
Modo de preparación:
Agitar bien con hielo y servir en copa de martini fría.