Tarta de frutos rojos

Si te gustan las bayas tanto como a mi la receta del día de hoy seguro te encantará. Se trata de una tarta que combina frescas frambuesas, arándanos y fresas. Un postre para enamorar a cualquiera y lo mejor de todo es que muy simple de hacer. Perfecta para principiantes.

Ingredientes:

Masa de tarta
1 taza de chocolate semi amargo en trozos
1 cda de manteca
8 onzas de queso crema
2 cdas de licor de naranja
1/4 taza de azúcar impalpable cernida
1 taza de bayas, como arándanos y frambuesas
1/4 taza de fresas lavadas y sin tallo
2 cdas de jalea de grosella
1/2 taza de crema batida
2 cdas de azúcar impalpable
1/2 cdita de ralladura de naranja

Preparación:

Hornea por 5 minutos la masa de tarta en una tartera redonda a 375º. Retíra del horno.

En una cacerola combina el chocolate y la manteca. Remueve a fuego bajo con cuchara de madera hasta que se derrita. Agrega el queso crema y el licor. Revuelve hasta que todo esté uniforme. Retíra del fuego y agrega el azúcar impalpable. vierte la mezcla uniformemente sobre la tarta.

Arriba de la mezcla vierte las fresas y la mezcla de bayas. Derrite la jalea y pincela la tarta. Cubre y deja enfriar por 4 horas. Deja media hora a temperatura ambiente para servir.

Bate la crema batida con 2 cdas de azúcar y la ralladura de naranja. Vierte sobre la tarta y a comer.