Recetas de pasta Delicioso
Ensalada de pasta con pollo
Esta ensalada es perfecta para preparar cuando no tienes mucho tiempo, cremosita y llena de sabores.
Por: Univision,
4 Dic 2020 – 11:20 PM ESTComparte
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Ensalada de pasta con pollo
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Porciones: 2
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Ingredientes:
- 2 filetes de pollo
- 1 bolsa de espinaca
- 1 taza tomates cherry
- 1 taza elote
- Queso para pasta
- 1 taza Pasta penne o fusilli
- Cebolla morada
- Crutones
- Orégano al gusto
- Sal de ajo al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cda de aceite de oliva
- Vinagreta al gusto para acompañar
Preparación:
- En un recipiente marina el pollo con el aceite de oliva, sal de ajo, orégano, sal y pimienta.
- En una olla con agua hirviendo, agrega sal y pasta. Cocina durante el tiempo que indique el fabricante. Cuando esté listo, retira y escurre.
- En un sartén a fuego medio, cocina el pollo hasta que dore, aproximadamente 5-6 minutos por lado.
- En un bowl, agrega las espinacas, la pasta, los tomates cherry, el elote y revuelve.
- Al servir, agrega el pollo, los crutones, el queso parmesano y la vinagreta de tu elección.
2 filetes de pollo
1 bolsa de espinaca
1 taza tomates cherry
1 taza elote
Queso para pasta
1 taza Pasta penne o fusilli
Cebolla morada
Crutones
Orégano al gusto
Sal de ajo al gusto
Sal y pimienta al gusto
1 cda de aceite de oliva
Vinagreta al gusto para acompañar