Receta de pollo gratinado con papas y MUCHO queso

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¿Todavía no sabes qué comer hoy de noche? No lo pienses más, tenemos la receta perfecta. Este pollo gratinado con papas será la solución para una cena entre semana o para lucirte en una reunión con amigos.

Ingredientes

Para el relleno

• 2 cdas. de mantequilla
• ½ taza de cebolla picada
• 400 g de pollo deshilachado
• sal a gusto
• pimienta negra a gusto
• ½ taza de perejil
• 2 papas
• 300 g de mozzarella
• 300 g de aceitunas
• 150 g de parmesano

Para la salsa

• 3 cdas. de mantequilla
• 1 taza de harina de trigo
• 3 tazas de leche
• 250 g de mozzarella
• sal a gusto
• pimienta blanca a gusto

Mira el video explicativo del comienzo para seguir el paso a paso y aprender a preparar esta receta de pollo gratinado con papas realmente deliciosa.

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