Qué hacer cuando un vino se pone feo
Seguramente más de una vez te ha ocurrido que has comprado un vino y lo has guardado en la nevera, y para cuando lo ibas a recuperar y beber de nuevo, ya no estaba bueno. Un sabor ácido, o un fuerte olor a uvas maceradas indican que en una copa ya no podrás saborearlo. Pero ¿qué puedes hacer con un vino que está feo?
Vinagre
Probablemente sea la mejor de las opciones que tengas con un vino que se ha picado. En realidad, si empieza a mostrar esos síntomas, pronto se convertirá en vinagre, con lo que no tendrás más que esperar para poder usarlo como adherezo para tus ensaladas caseras.
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Limpieza
El vinagre es un gran aliado de la limpieza, y el vino que se ha puesto feo está muy cerca de convertirse en vinagre convencional. Así que antes de tirarlo a la basura, aprovecha a utilizarlo como limpiador de suelos, de superficies de la cocina, o incluso del baño. ¿Te animas a probarlo?
Para cocinar
El vino que se ha puesto feo no está malo, simplemente está fermentando más de lo que debería para que esté bueno al gusto en una copa. Por ello, y teniendo en cuenta que va a pasar por un proceso de cocinado, no hay ningún problema en utilizarlo en tus mejores recetas, porque a casi todas, un chorrito de vino le sienta muy bien.
Como ves, no hay por qué tirar el vino que ha terminado por estropearse, ya que hay cientos de fórmulas para recuperarlo y darle nuevos usos. ¿Te animas a probar alguna de las que acabamos de recomendarte hoy? Y descubre también 6 increíbles usos alternativos del vino que agradecerás saber.
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