¡Perfectos! Estos son los 5 desayunos más saludables que puedes preparar
Son tan fáciles de hacer que no podrás no probarlos.
Un buen desayuno saludable es lo que todos necesitamos para comenzar el día de la mejor manera. Por este motivo, es necesario que nuestra primera comida del día sea muy nutritiva, además de deliciosa, claro.
Si te has quedado sin ideas para armar tus desayunos saludables, aquí te traigo estos 5 desayunos simples para mejorar tus mañanas.
1. Tortitas de calabacín
Ingredientes
- 250 g de calabacín
- 2 huevos
- 30 g de salvado de centeno o fibra dietética
- Sal y pimienta
- Ricota o queso crema
- Yogur natural
Preparación
Ralla la calabaza, y añade los huevos y el salvado, mezclando bien. Condimenta la preparación con sal y pimienta.
Coloca de a cucharadas la mezcla en una sartén y fríe las tortitas de cada lado hasta que estén listos.
Luego, prepara la salsa combinando el yogur con el queso o la ricota, mezclando bien para obtener una consistencia suave.
Sirve los panqueques calientes, con la salsa por encima.
2. Panqueques de avena
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 clara de huevo
- 3 cucharadas de copos de avena
- 3 cucharadas de leche
Preparación
Combina todos los ingredientes y mezcla bien. Vierte la mezcla en una sartén con aceite (si lo deseas), coloca la tapa y cocina el panqueque de los dos lados, hasta que esté dorado.
Sirve tu panqueque con cualquier relleno que te guste, y puedes adornarlo con frutas y bayas.
3. Manzana rellena de avena y ricota
Ingredientes
- 1 cucharada de queso ricota
- 1 manzana grande
- Canela
- 1 cucharadita de nuez sin cáscara
- 1 cucharada de copos de avena
- Miel
Preparación
Lava la manzana y retira con cuidado el núcleo (la parte de adentro) con un cuchillo.
Coloca el queso ricota, los copos de avena, las nueces y la canela dentro de la manzana.
Hornea durante unos 15 minutos (hasta que la manzana esté blanda).
Sirve la manzana caliente o fría, como prefieras. Vierte un poco de miel por encima, y también puedes agregar yogur natural o queso crema.
4. Rollitos de arroz dulces
Ingredientes
- 100 g de arroz cocido
- 2 claras de huevo (o 1 huevo)
- 80 g de ricota
- Moras o cualquier otra baya o fruta
Preparación
Combina las claras de huevo y el arroz. Con una cuchara, coloca la masa en una sartén seca y cocina las tortitas de cada lado hasta que se doren.
Obtendrás panqueques con esa masa. Luego, mezcla la ricota con las bayas o frutas, hasta obtener una pasta suave.
Coloca esta preparación sobre las tortitas, para luego enrollarlas y disfrutarlas.
5. Avena y frutas
Ingredientes
- 1/2 taza de copos de avena
- Ricota
- 2 cucharadas de yogur natural
- 1 plátano
- Bayas (las que prefieras)
- Una pizca de polvo de cacao o canela (opcional)
- 1 cucharadita de miel opcional)
Preparación
En un frasco o recipiente de alimentos con tapa, coloca capas de copos de avena, queso ricotta, 2 cucharadas de yogur natural, bayas y rodajas de plátano.
Espolvorea con canela o cacao en polvo si lo deseas. Coloca la tapa del frasco, y agita. Luego deja reposar la preparación.
Para disfrutarlo, puedes añadir un poco de miel por encima para que la avena tenga un sabor más dulce.
¡ Estos desayunos son muy fáciles de hacer! ¿Qué esperas para comenzar tu día de forma saludable?