No te puedes perder esta original forma de cocinar patatas rellenas
¿Quieres preparar algo distinto para el almuerzo? ¡Prueba con estas estupendas patatas rellenas con crema de ajo!
En pocos minutos puedes preparar un plato exquisito que dejará a todos asombrados.
¡Anímate!
Ingredientes:
Patatas
- 5 patatas con cáscara
- Aceite de oliva
- Sal
Crema de ajo
- 1 lata de crema de leche
- 3 dientes de ajo con cáscara
- 2 cdas de eneldo picado
- 2 cdas de cebolla picada
- 2 cdas de perejil picado
- 1 cda de tabasco
- Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Patatas
Lava bien las patatas y colócalas en una olla con agua. Cocínalas por 15 minutos o hasta que estén cocidas y transfiérelas a una asadera.
Pínchalas con un tenedor y condiméntalas a gusto. Cúbrelas con papel aluminio y llévalas a un horno pre-calentado por 15 minutos.
Crema de ajo
Envuelve los dientes de ajo en papel aluminio sin quitarles la cáscara y llévalos al horno por 10 minutos.
Luego, desarma los dientes de ajo y mézclalos con los demás ingredientes.
Montaje
Retira las patatas del horno, corta la parte superior de cada una y abre las patatas lo más que puedas.
Rellénalas con la crema de ajo y sírvelas caliente.
¡Acuérdate que puedes cambiar el relleno de las patatas a tu gusto! ¿Las probarás?
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