Mousse de mango con kéfir: un postre que ayuda a quemar calorías
Este mousse de mango con kéfir se volverá uno de tus postres preferidos. El kéfir es un probiótico muy bueno para la salud, su consumo regular fortalece el sistema inmunológico, favorece el metabolismo y ayuda a la función intestinal. Con este probiótico el cuerpo trabaja mejor y la quema de calorías ocurre de una manera más rápida.
Mousse de mango con kéfir
Ingredientes
- 1 taza de kéfir de leche
- 1 mango maduro
- 1 plátano bien maduro
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 paquete de gelatina sin sabor
- 1 cucharada de azúcar o edulcorante a gusto
Preparación
Primero tienes que cortar el mango en pequeños cubos. Luego coloca los cubos en una olla junto a trozos de plátano, el azúcar y el jugo de limón. Cocina a fuego moderado.
Después disuelve la gelatina en agua, retira la olla del fuego y pon la gelatina. Espera a que la mezcla se enfríe y mézclalo con el kéfir de leche. Coloca el mousse en copas y llévalas al refrigerador durante dos horas. Esta receta rinde 6 porciones.
¿Qué es el kéfir?
Así como otros alimentos ricos en bacterias beneficiosas para el organismo (como leches fermentadas con lactobacilos vivos), el kéfir es una colonia de microorganismos que hacen bien para la salud. Su apariencia es similar a la de la leche cuajada y su sabor es parecido al yogur, solo que un poco más ácido.
Este alimento se clasifica como una mezcla de probióticos y prebióticos, lo que significa que tiene microorganismos que eliminan las bacterias malas del intestino y a su vez previene enfermedades (probióticos). Además tienen fibras que estimulan la reproducción de los bacilos benéficos (prebióticos).
Un postre que además de ser saludable y rico tiene el beneficio de quemar calorías. Lo que estabas buscando ¿verdad?
- Ver también: «¿Te gusta el Baileys? ¡Tienes que probar esta mousse!»
Original Author: Mariana Amorim Original Author URL: https://www.vix.com/en/s/mariana-amorim
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