Galletas de chocolate hechas con harina para hot cakes: la receta que encantará a tu paladar
Las galletas con chispas de chocolate son uno de los manjares más fáciles y rápidos de hacer.
Este postre es perfecto para degustar en cualquier momento del día y en compañía de nuestras personas preferidas.
Si quieres preparar esta inigualable receta, pero no tienes harina para hacerlo ¡no te preocupes! Te tenemos una alternativa que te permitirá sustituir este ingrediente por harina para hot cakes.
Toma nota y descubre esta nueva y recargada versión. ¡Te va a encantar!
Receta de galletas con chispas de chocolate
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla sin sal
- ½ taza de azúcar morena
- 250 g de harina para hotcakes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo mediano
- ½ cucharadita de sal
- ¾ de taza de chispas de chocolate semiamargo
- Nueces picadas (opcional)
Preparación
1. Precalienta el horno a 180 ºC y cubre dos bandejas para hornear con papel encerado o mantequilla.
2. En un bowl, vierte la mantequilla y el azúcar. Revuelve con una batidora eléctrica durante tres minutos, hasta conseguir una textura esponjosa y suave.
3. Lentamente, agrega el huevo y el extracto de vainilla. Bate hasta mezclar todos los ingredientes.
4. Agrega la harina para hot cakes, las chispas de chocolate, la sal y las nueces picadas. Mezcla de forma envolvente, con una espátula de plástico.
5. Usa una cuchara y forma bolitas de masa. Colócalas en la bandeja, pero no las aplastes; procura dejar suficiente espacio entre cada una.
6. Hornea de 12 a 15 minutos. Si la parte superior está firme y los bordes crujientes, es momento de sacarlas del horno.
7. Retira y deja enfriar durante 5 minutos.
8. Acompaña con la bebida de tu preferencia (como un pink late) y comparte con tus seres queridos.
Realiza esta deliciosa receta y prepárate para pasar un día entero de dulzura y sabor. ¡Buen provecho!
¿Conocías esta increíble receta? Cuéntanos en los comentarios.
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