Ensalada de sandía con pollo

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Ensalada de sandía con pollo

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Porciones: 4
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos

Ingredientes:

• ½ cucharadita de sal
• ¼ de cucharadita de pimienta
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de paprika
• ½ cucharadita de hierbas a la italiana
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 400 gramos de pechugas de pollo
• 5 tazas de lechuga
• 2 tazas de pasta
• 2 tazas de sandía en cubos
• 1 taza de fresas rebanadas
• ⅓ de taza de queso azul
• ¼ de taza de nueces mixtas

Preparación:

1. Combina en un tazón pequeño la sal, pimienta, ajo, paprika, hierbas y aceite de oliva.
2. Barniza las pechugas de pollo con esta mezcla y asa las pechugas en un sartén caliente. Retira del calor y corta en cubos.
3. En una ensaladera grande, coloca una cama de lechuga y agrega la pasta, sandía, el pollo, fresas, queso azul y nueces.

Tip Delicioso:
Disfruta de esta deliciosa ensalada con un té helado casero.