Ensalada de piña a la parrilla

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Ensalada de piña a la parrilla

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Porciones: 4
Tiempo de preparación: 16 minutos
Tiempo de cocción: 4 minutos
Tiempo total: 20 minutos

Ingredientes:

• 1/4 de piña, en rodajas, sin el corazón
• 2 cucharadas de garbanzos
• 1/2 de cebolla morada, en juliana
• 1 tomate saladet, en gajos
• 1/2 pepino, en rodajas
• 1 lechuga sa

Preparación:

1. Calienta una parrilla o sartén a fuego medio alto, coloca un poco de aceite y la piña. Cocina 4 minutos por lado. Retira y reserva.
2. Coloca los ingredientes sobre una cama de lechuga.
3. Aliña con vinagreta.