Compota helada de manzana con canela
La compota es un alimento muy saludable. Es perfecto para el comienzo de la alimentación de los peques, además de que claramente es una receta muy rica y simple de realizar. Mi propuesta de hoy es agregarle un poco más de sabor con el dulce y suave dejo que solo la canela le puede llegar a aportar, y un poco de esencia de limón con jugo fresco para hacer este postre aún más apetitoso.
¿Te interesa? Apuesto a que sí. Pues comencemos con ésta riquísima y dulce receta de compota helada de manzana con canela, y sorprende a todos tus invitados con un postre rápido, con pocos ingredientes, y lo mejor de todo ¡helado!
Ingredientes
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharadas de agua
- 4-6 manzanas medianas
- 1 cucharada de canela
- ¼ cucharadita de nuez moscada
Preparación
Para comenzar la receta, lo primero que debes realizar es colocar en un bowl las cucharadas de jugo de limón y las tres cucharadas de agua. Revuelve por unos minutos y deja reposar.
Luego, retira el corazón de las manzanas, retira la cáscara, y córtalas en pequeños trozos. Introduce los cortes de manzana en el bowl con el limón y el agua y deja que la fruta absorba los ingredientes líquidos por unos cuantos minutos.
Coloca las manzanas marinadas en una bolsa zip-top, agrega la canela, la nuez moscada, y sella la bolsa. No olvides mezclar bien los ingredientes luego de que la bolsa se encuentre cerrada.
Colócala en la heladera por unas 4 horas aproximadamente y luego retira la bolsa para que las manzanas se descongelen.
Debes dejar descongelar por unas cuantas horas, y luego ya puedes comenzar a triturar la fruta con un triturador de patatas, o algún machacador. ¡Listo! Recuerda servir en frío, y espolvorear algo más de canela por arriba para decorar la receta.
¿Te ha gustado esta idea? Sin duda se trata de una propuesta de compota de manzana diferente a la que de seguro conocías. ¡Inténtala! Es realmente muy deliciosa, y queda básicamente de maravilla con una pequeña bola de helado de vainilla, y unos pequeños dejos de canela a su alrededor.
También te recomiendo una rica gelatina de manzana, una torta de manzana acaramelada, y unas deliciosas empanadas de manzana y canela.