Brownie sin harina y con remolacha: un postre menos calórico pero igual de delicioso

Este postre es ideal para las personas celíacas, pero también para quienes quieren darse un gusto sin sumar muchísimas calorías.

La remolacha tiene un montón de beneficios dada la gran cantidad de vitaminas y minerales que contiene, de acuerdo a Health Line. Es una verdura muy poco calórica, pero que, a la vez, tiene muchos nutrientes, además ayuda a controlar la presión arterial, mejora el rendimiento atlético, combate la inflamación y hasta combate el estreñimiento.

Para hacer estos brownies sin harina y con remolacha, que publicó la nutricionista Tatiana Sztryk en su cuenta de Instagram, necesitas pocos ingredientes y lleva poco tiempo en cocinar.

Ingredientes

• 3 remolachas hervidas
• 2 huevos
• ¼ taza de aceite
• 1 cucharadita de vainilla
• ¼ taza de miel
• 1 taza de cacao
• ¼ cucharadita de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal
• coco rallado a gusto

¿Cómo prepararlo?

1. Precalentar el horno a 180 º
2. Hervir las remolachas
3. Procesar la remolacha y luego agregar los ingredientes húmedos. Por último agregar los ingredientes secos.
4. Colocar la mezcla en una asadera aceitada
5. Espolvorear con coco rallado
6. Hornear por 30 minutos

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