Comida
Brownie de aguacate: un desayuno dulce y saludable para empezar bien arriba el día
Por: Univision,
Publicado 11 Ene 2019 – 10:02 AM EST | Actualizado 11 Ene 2019 – 10:02 AM ESTComparte
Mientras te cuidas, puede darte gustos dulces. Y para ello puedes recurrir al brownie de aguacate. Esta fruta es una rica fuente de potasio, fibra y grasas saludables, de acuerdo a Everyday Health. Estas grasas saludables pueden ayudarte a disminuir el colesterol, mejorar la salud del corazón, reducir la presión arterial alta, además de aportar vitamina C, B, E y A. No solo eso: los aguacates generan una sensación de saciedad, por lo que no comerás más de la cuenta.
La nutricionista funcional Fernanda Lopes publicó en su cuenta de Instagram una receta deliciosa para darle un mimo al estómago, alegrarte el día, pero sin romper la dieta. ¿Te animas?
Brownie de aguacate
Ingredientes
- 1 huevo (puedes optar por plátano pisado en caso de querer una opción vegana)
- 3 cucharadas de aguacate
- 1 cucharada de aceite de coco
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharadas de edulcorante
- 3 cucharadas de harina de almendras
- 50 g de chocolate amargo
- ½ cucharadita de canela
- chispas de chocolate y nueces a gusto
¿Cómo se prepara?
- Derretir el chocolate amargo en baño de maría.
- Colocar todos los ingredientes en la batidora hasta conseguir una masa homogénea.
- Precalentar el horno a 220 ºC.
- Añadir las chispas de chocolate y las nueces en la masa y mezclar.
- Llevar al horno a 220 ºC grados de 10 a 15 minutos.
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