Bolitas de queso con fideos

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Bolitas de queso con fideos

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Porciones: 8
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos

Ingredientes:

• 1 taza de agua
• Fideos instantáneos
• Sal y pimienta al gusto
• 1 huevo
• 2 cucharadas de queso mozzarella
• 1 cucharada de harina de trigo
• Queso mozzarella, en cubos
• Huevo batido
• Pan rallado
• Aceite para freír
• Salsa BBQ

Preparación:

1. Hierve agua en una olla y agrega los fideos, cocina hasta suavizar.
2. Escurre y transfiere a un tazón, añade sal, pimienta, un huevo, queso mozzarella y harina de trigo.
3. Porciona en bolitas, forma un hueco al centro y rellena con cubos de queso mozzarella, pasa por huevo batido y pan rallado.
4. Fríe por 5 a 10 minutos, hasta que estén doradas y crujientes. Sirve acompañadas de salsa BBQ.

Tip Delicioso:
Para más sabor, sustituye el pan rallado por un empanizador sazonado con hierbas y especias.