5 mitos sobre el vino que debes olvidar
El vino es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Sin embargo, por todas las variedades que hay y por muchos procesos artesanales que aún se llevan a cabo en los pequeños pueblos, hay toda una serie de mitos sobre él que conviene desterrar por completo. Así conseguirás asegurarte de que realmente tienes la verdad en la mano sobre el vino. Hoy te ayudamos eliminando algunos de los más comunes:
La cocina es el mejor lugar para guardar el vino
Sé que es posible que pienses que este mito sobre el vino es real, pero no lo es. Piensa por un momento en los enemigos del vino: calor, luz y vibraciones. Y ahora piensa cuál es la estancia de tu casa que une a todos en un mismo sitio. ¿Ves cómo se trata de un mito que tienes que olvidar ya?
Decantar el vino es solo para reservas y vinos muy buenos
Se trata de una idea que se piensa muy a menudo. En realidad, decantar el vino hace que cualquier vino esté más suave y más cremoso. Por lo tanto, hacer este proceso con cualquier vino no es en absoluto malo. Más bien lo contrario, mejora su calidad, sea ésta la que sea.
El vino blanco se sirve frío y el tinto en temperatura ambiente
Más que un mito sobre el vino, es una verdad a medias. Lo cierto es que los tintos no se sirven fríos, pero si la temperatura ambiente es demasiado elevada hay que enfriarlos. Por otro lado, los blancos no deben servirse después de estar todo el tiempo en la nevera, lo mejor es meterlos solo 20 minutos antes de llevarlos a la mesa.
El buen vino es el más caro
Este es el mito más estúpido que existe sobre el vino. De hecho, es la mejor técnica de marketing para venderte vinos que de otro modo jamás te comprarías. Si quieres un buen vino, investiga y consulta las guías especializadas. Te sorprenderá saber cuántos buenos vinos hay a un precio muy razonable.
El vino blanco con el pescado y el tinto con la carne
Aunque este mito del vino puede ayudar a aquellos que no saben maridar en absoluto los vinos con las comidas, puede hacerte perder muchas combinaciones que son realmente exquisitas. Así que mejor, de vez en cuando, cuando quieras sorprender, prueba a cambiar esta tesis. ¡Acertarás sorprendiéndote!
Como has podido ver, muchos de los mitos del vino que recogemos en nuestro artículo de hoy están comúnmente extendidos. Para deshacerte de ellos es importante concienciar a los que conoces de que no son verdad. Poco a poco, irán desapareciendo, aunque por la configuración de la sociedad esto puede ser un proceso que lleve años. ¿Conoces tú otros mitos sobre el vino? Si te interesa este tema, estoy segura de que te encantará saber: Mitos y realidades del vino y la salud.
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